Régis Sauder est né en 1970 à Forbach, il vit aujourd'hui à Marseille. Il est l'auteur réalisateur d'une dizaine de courts métrages documentaires diffusées sur les chaînes de France Télévisions et d'Arte ainsi que d'installations pour le théatre et les musées.
De 2017 à 2019 il préside l'association du cinéma indépendant pour sa diffusion l'ACID et siège à ce titre aux négociations professionnelles encadrant le cinéma documentaire. Il est invité à de nombreuses commissions notamment au CNC, à la SCAM et en Région. Il enseigne également à l'école documentaire de Lussas et la Cinéfabrique à Lyon, et a effectué des interventions à la Fémis et à l'École Nationale Supérieure de Lyon. De 2022 à 2025 il copréside l'association des amis de Cinéma du Réel.
Il est l'auteur réalisateur de plusieurs longs métrages documentaires pour le cinéma sélectionnés entre autres à Cinéma du Réel, aux FID, aux États Généraux du documentaire, à Visions du Réel, mais aussi à l'étranger au RIDM, au San Francisco Film Festival ou encore à Zinebi. Ses longs métrages ont été essentiellement produits et distribués par la société Shellac, à l'exception de Retour à Forbach, produit et distribué par Les Alchimistes. En 2021 sort en salle J'ai aimé vivre là, son quatrième long métrage avec la participation d'Anne Ernaux, prix Nobel de Littérature 2022. Il publie à la suite de cette collaboration deux textes dans le cahier de l'Herne consacré à l'écrivaine et dans la Femelle du Requin qui lui est aussi dédié. Le film tourné à Cergy, s'inscrit également dans le projet de cinémathèque idéale des banlieues du monde, imaginé par Alice Diop avec les Ateliers Médicis et le Centre Pompidou. Dans En Nous, il retrouve les personnes qu'il a filmées dix ans auparavant dans Nous, Princesses de Clèves. Le film ouvre l'édition 2022 de Cinéma du Réel eu Centre Pompidou.